반응형 매실주담그기1 매실주 담그기 매실주를 담그기로 했다. 나는 담그는 법을 모르는데 아내는 매년 담근다. 대단하다. 매실주를 담그기 위하여 매실주용 병을 샀다. 3리터 정도 담글 수 있다. 이거는 작년에 담근 매실주다. 그냥 떠서 마시기도 하고 , 탄산수를 섞어서 마시기도 한다. 먼저 매실꼭지를 따 준다. 그리고 깨끗하게 몇번 씻어준다. 빙설탕이라고 해야하나? 좀 단단한 설탕을 넣는다. ホワイトリカー라고 하는 술을 넣어준다. 이렇게 3개월 정도 담그면 그 때부터 마실 수 있다. 기대된다. 오늘도 행복하다~ 2022. 6. 22. 이전 1 다음 반응형
