반응형 커피7 KOGU 핸드드립주전자/드립커피 스탠드 정말 고민을 많이 많이 많이 한 후에 결정한 제품이 드디어 도착했다. 핸드드립주전자를 사려고 정말 많이 알아보았다. 1. 브뤼스타 0.6L 포트 2.브뤼스타 1.0L 포트 3. 펠로우 EKG 0.9L 포트 4. 하리오 핸드드립 주전자 , 포트 5. 칼리타 핸드드립 주전자 6.테팔 핸드드립 주전자 포트 7. 니토리 핸드드립 주전자 8. 발뮤다 핸드드립 주전자 포트 9. 비탄토니오 10. KOGU 750ml 11. KOGU 350ml 12.모리노시즈쿠 등등인데 브뤼스타는 원하는 색상이 하얀색에 우드가 있고 밑판도 하얀색인 것을 사고 싶었는데 일본에서는 안 팔아서 못 사고 펠로우를 사려고 고민을 하다가 집에 주전자가 너무 많아서 포트를 사는 것도 아까워 포기를 하고 캠핑 다닐 때도 쓰고 싶어서 주전자를 알아보.. 2022. 6. 2. 5월 27일 아침 -에스프레소콘파냐/생크림 오늘은 예전에 학원에서 배운 에스프레소 콘파냐를 만들어 보려고 생크림을 꺼냈다. 큰일이다. 내일까지 먹어야 한다. 생크림을 사 놓고 뭘 할지 고민하다가 이제서야 에스프레소 콘파냐를 만들지만 그런 고민도 행복한 것일 것이다. 이번에 선택한 것은 36% 생크림 200엔후반대 정도다. 처음 사 봤는데 부드럽고 가벼운 입맛이라고 적혀 있는 것 같이 부드러웠다. 생크림을 넣고 진동믹서로 휘핑을 만들 준비 ~~ 선택한 커피는 에스프레소용 원두. 매제가 선물해 준 커피다~ 에스프레소 커피를 넣은 후에~ 머신으로 내려 보았다. 머신이 옛날 머신이라 그런지......크레마 형성은 거의 안 되는 것 같다...> 2022. 5. 28. 5월 25일 아침 - 토스카니니 브렌드 커피/몽쉘통통 오늘 커피는 토스카니니 블렌드 집 근처 428커피에서 사온 브렌드이다. 오늘은 강배전 커피를 마시고 싶어 이 커피를 선택했다. 그리고 얼마 안 남았고 기간도 꽤 지났기에 빨리 마셔야겠다고 생각해 선택했다. 이탈리아 태생 브렌드이고 역시 에스프레소나 카푸치노에 추천한다고 한다. 강배전이고 시간이 지나 오일이 꽤 나온 것 같다. 오늘도 10그램 정도로 선택. 드립용으로 분쇄 오늘의 디저트는 한국에서 가져온 몽쉘통통 일본에서는 좀처럼 구할 수 없기에 귀한 디저트다 내린 결과 부드러웠고 고소했으며 단맛도 있고 산미는 거의 없었다. 그런데 정말 단 음식이랑 같이 먹으니 정말 좋았다. 역시 단 음식에는 강배전 커피다 ! 오늘도 행복하다 ~~~ 2022. 5. 25. 5월 24일 아침 - 커피/에티오피아 모카 샤키소 허니/마메토라 오늘의 커피 에티오피아 모카 샤키소 허니 아카사카에 있는 마메토라에서 샀다. 100그램 800엔정도 컵노트는 스트로베리향, 멜론, 시트러스, 귤같은 산미, 멜론 배전도는 2단계 약배전이다. 내가 샀다면 이것저것 물어볼텐데 아내가 사서 정보가 많이 없다....> 2022. 5. 24. 5월 23일 일상 - 양념카라아게마요덮밥/캠핑/ 오늘 아침에는 뭘 먹을까? 고민을 하다가. 그래! 양념치킨을 해 먹자! 근데 배가 고프네. 밥도 먹자 해서 만든 양념치킨마요덮밥 일단 비비고 치킨소스에 설탕을 넣어 좀 달게 한 후에 마요네즈를 넣어서 부드러움을 추가했다. 근데 슈퍼에서 산 카라아게가 좀 생강이 들어가 있는 치킨인지 생강이 좀 센 거 같았다. 다음에는 아무 양념도 없는 카라아게로 해야겠다. 밥을 먹고 오후쯤 돼서 뭔가 집 안에 있는 것도 답답해서 집 앞의 강을 보러 나가기로 했다. 가끔 답답할 때 집 앞 문을 열면 강이 보여 강을 보기는 하는데 좀 길게 보고 싶어 나가기로 했다. 난 정말 밖에 나가는 걸 안 좋아하는 사람이라 나에게는 집 앞이라고 해도 큰 마음으로 나가는 것이다. 집 앞에서 뭘 먹을까? 고민을 하다가 커피를 만들어서 나가기.. 2022. 5. 24. 5월 19일 일상생활 기록 - 커피숍/ 다이소/ 라이딩 오늘은 목요일 5월 19일이다. 오늘은 밖에 나가서 바람을 좀 쐬고자 여러 곳에 갔다. 먼저 들른 곳은 오지역에 있는 사쿠라 피어스라는 커피숍 이 곳은 자가배전을 하는 곳이라 (직접 콩을 볶아서 판매하는 곳) 예전부터 궁금했던 곳이다. 사쿠라 피어스. 이름도 예쁘다. 드링크 메뉴도 여러가지가 있는데 핸드드립의 그림에서 볼 수 있듯이 오리가미를 사용하고 브류이스타로 내린다. 역시 이 조합이 제일 좋다고 느껴진다. 이 외 여러가지 먹을 것이 많이 있다. 나중에 시간이 되면 먹으러 가야겠다. 사쿠라 피어스 매장 앞 전경 글씨체가 예쁘다. ~ 이 곳은 직접 농원의 주인 얼굴을 볼 수 있어 참 여러가지를 느꼈다. 얼마나 재배하는 데 노력을 했을까? 예민한 아이들을... 그리고 콩 그램수 가격, 콩 정보 특징 등등.. 2022. 5. 20. 이전 1 2 다음 반응형
