반응형 호텔커피1 6월 26일 - 조지아커피/호텔커피/BONIQ/닭고기/일본캔커피/저온조리기구 더워서 커피를 꺼냈다. 좀 달콤한 커피를 마시고 싶어서 꺼낸 조지아 오리지널 밀크 커피라 달고 맛있다. 이것은 아내가 마셔 보라고 사 온 커피 호텔 레스토랑에서 사용하는 커피라 진한 느낌이었다. 밀크랑 시럽으로 마시니 맛있었다. 로스팅 후, 급속 냉각. 추출한 독자적 제법으로 , 갓내린 맛 아내가 오늘 BONIQ로 요리를 하겠다고 해서 BONIQ를 꺼냈다. 일단 전원을 넣는다. 이 설명대로 온도를 설정한다. 63도로 설정 그리고 시간을 설정 서서히 온도가 올라간다. 여러가지 설정 셋트리스트 오늘은 닭고기 가열시간기준표를 참고 설정온도가 되면 재료를 넣는다. 재료를 넣고 기다린다. 완성이 되면 소리가 난다. 오늘도 맛있게 잘 먹었다. 행복하다. 2022. 7. 3. 이전 1 다음 반응형
