반응형 냉동보관커피1 에티오피아 예가체프/에콰도르 란쵸 카루멘 히토츠부커피에서 사 온 원두다. 6/9일 로스팅 92도 이상으로 내릴 것 하이로스트 1크랙끝나고 배출 에티오피아 예가체프 6/10일 시티로스트 2크랙초입 88도-90도로 내릴 것 에콰도르 란쵸 카루멘 커피는 냉동보관하면 좋기에 100엔숍에서 사온 집프락 하이로스트 커피 예가체프 20그램 정도씩 소분한다. 스트로우로 공기를 흡입하면서 지프락에 넣어준다. 시티로스트 에콰도르 란쵸 카루멘 이 원두 역시 스트로우로 공기를 흡입하면서 지프락에 넣어준다. 냉동실에 보관 냉동실에 보관할 때는 1. 냉동실 잡내, 냉동실냄새가 커피에 배지 않게 할 것 2. 커피를 내리기 전에 30분에서 1시간 정도는 꺼내 해동을 시킬 것 중요하니 명심해서 관리해야겠다~ 커피맛은 어떨까? 오늘도 행복하다~ 2022. 6. 21. 이전 1 다음 반응형
